1
Для салата подойдет любая вареная колбаса без жира. Лично я использовала молочную. Режем её кубиком.
2
Сварите картофель заранее. Нам потребуется 200 грамм - это три средние картофелины. Нарезаем кубиком. У всех остальных ингредиентов нарезка та же.
3
Можно использовать как маринованные огурцы, так и соленые. Режем и добавляем в салатник.
4
Теперь нарезаем яблоки.
5
Далее - яйца.
6
Мелко режем зеленый лук.
7
Добавляем консервированный горошек и майонез. Соль по вкус. Все перемешиваем.
8
Наш яблочный "Оливье" готов. Подавать к столу можно в общем салатнике, либо порционно. Выбирайте: как Вам больше нравится. Приятного аппетита!