1
С минтая срезать плавники, а также удалить внутренности, распоров брюшину. Если рыба не помещается в кастрюлю, разделить ее пополам, посолить воду и после закипания варить минут 15 -20.
2
Картофель сварить лучше в мундире, так в картофеле максимум остается полезных веществ. Грибы взять любых сортов свежие или замороженные, обжарить, за 2-3 минуты добавить сметану и довести до готовности. Лук обжарить до золотистого цвета.
3
Первым слоем будет картофель натертый на крупной терке, затем лук. Каждый слой промазываем майонезом.
4
За ними слой из грибов, следующим слоем будет отварной минтай, который отделить от костей и распотрошить на мелкие частицы с помощью рук. Каждый слой промазываем майонезом.
5
Заключительный слой - сыр, натертый на мелкой терке. Так же смазываем майонезом.