Добавить рецепт
Рулеты из блинов "Зебра" (пошаговый фото рецепт)

Рулеты из блинов "Зебра"

Приготовьте такие блинные рулеты для близких и друзей и пригласите их на чашечку кофе или чая. Все будут довольны.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию
6,5

белки

31,3

углеводы

3,6

жиры

188,3

калорийность

Используемая техника:

Ингредиенты:

Количество порций:
6

Вода

1 стакан

Какао-порошок

1 столовая ложка

Соль

1 чайная ложка

Сахар

1 столовая ложка

Пошаговая инструкция:

  1. 1
    Готовим тесто для блинов. В теплом молоке и в 0,5 стаканах воды растворяем сахар, соль, добавляем яйцо, постепенно всыпаем муку и при помощи миксера взбиваем массу на самой малой скорости до устранения комочков. Тесто должно быть однородной структуры, не густое. Разливаем тесто в две миски, поделив пополам.
  2. 2
    В оду половину добавляем какао и растопленный шоколад. Шоколада потребуется немного (одну полоску или 4 маленьких дольки). Растопить шоколад можно на водяной бане или в микроволновке (на максимальной мощности потребовалась минута). Туда же выливаем еще немного воды, примерно 0,5 стакана, можно чуть меньше.
  3. 3
    На раскаленной сковороде с добавлением растительного масла, выпекаем поочередно блины с какао - шоколадные и обычные белые.
  4. 4
    Из блинов будем делать рулеты, меняя их последовательность и начиняя их. Внизу белый блин сверху шоколадный, ближе к краю укладываем начинку. В данном случае - вареная сгущенка. Сворачиваем в трубочку.
  5. 5
    Точно так же поступаем с другими блинами, только сейчас внизу шоколадный блин сверху белый. У блинов срезаем края и нарезаем.
  6. 6
    Принято, считать, что блины это не та выпечка, которую подают к праздничному ужину. Недавно я позвала в гости друзей и одним из угощений были такие блинные рулеты. Все были довольны! И вам приятного чаепития!
Все комментарии (0)
Прикрепить