1
Сначала разобьем куриное яйцо для замешивания теста в емкость. Всыплем соль и специи. Как следует перемешаем, добавим кефир и растительное масло. Снова взобьем и погасим соду уксусом.
2
Всыплем пшеничную муку и замесим не слишком крутое тесто.
3
Кусочки рыбы соединим с кусочками отварного нарезанного яйца и измельченным зеленым луком. Поместим начинку в форму на тесто.
4
Запекаем в духовке при 180С около 40 минут. Следите за поверхностью пирога - она не должна пригореть, но в то же время пирог обязан полностью пропечься! Нарезаем горячий пирог и подаем. Приятного!