1
Сухие ингредиенты смешиваем между собой, а это заявленное количество муки, сахара и разрыхлитель.
2
Изюминкой пирога будет не только украшение киви, но и само тесто, в которое добавляем половинку лимона. Его прокручиваем в блендере вместе с кожурой, семена желательно из мякоти убрать.
3
Получившуюся кашицу лимона смешиваем со сметаной, яйцами, сливочным маслом.
4
В тесто вводим сухие ингредиенты и замешиваем тесто, консистенция теста не густая и не жидкая.
5
В силиконовую форму, обильно смазанную маслом, масла потребовалось столовая ложка, помещаем тесто, а сверху очищенный и нарезанный кружочками киви. Выпекаем пирог при 170 градусах около сорока минут. Тесто протыкаем спичкой, оно не должно липнуть к ней.