Пампушки к борщу в мультиварке

Настоящий сытный борщ-визитная карточка Украины! Кроме того, вместо обычного хлеба, к нему подаются пампушки с чесноком. Именно их мы будем готовить сегодня!

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

39,4

белки

194,4

углеводы

32,8

жиры

1259,0

калорийность

Используемая техника:

Мультиварка

Ингредиенты:

Количество порций:

Мука пшеничная

500 грамм

Молоко 3,2% жирности

250 миллилитров

Яйцо куриное

2 штуки

Масло сливочное

15 грамм

Сухие активные дрожжи

1 столовая ложка

Сахар

1 столовая ложка

Соль

1 чайная ложка

Чеснок

4 зубчика

Подсолнечное масло

2 столовых ложки

В лист покупок

Выбрать лист покупок:

Пошаговая инструкция:

1
Смешиваем дрожжи с сахаром и добавляем теплое молоко (не горячее!),и оставляем минут на 15.
2
Далее добавляем соль и размягченное сливочное масло (если нету-можно заменить на 2 ст.л. подсолнечного),1 яйцо, постепенно всыпаем муку и тщательно замешиваем тесто. Его нужно будет оставить на 1-1,5 часа чтобы подошло. (можно использовать функцию мультиварки "Подогрев", но я предпочитаю оставлять просто в кастрюле).
3
Когда тесто увеличилось в два-три раза, осторожно скатываем небольшие шарики. Емкость мультиварки застилаем фольгой, смазываем маслом, и выкладываем туда шарики из теста. После этого тесто должно еще немного подойти, для этого включаем в мультиварке режим "Подогрев " на 15 мин. Потом нужно смазать пампушки желтком и сменить функцию на "Запекание" (либо "Выпечка" или "Мультиповар, с температурой 220 градусов") и выпекать от 40 мин. до 1 ч. .
4
А в это время, пока выпекаются пампушки, мы приготовим для них чесночный соус. Для этого нужно измельчить чеснок, залить его горячим подсолнечным маслом и добавить щепотку соли. И когда пампушки готовы-смазываем их соусом.
5
Приятного аппетита!
6
Маленький совет "Пампушки нужно подавать горячие или теплые. В чесночный соус также можно добавлять зелень либо специи."