Овощи на пару со свининой

Если есть желание избавиться от чувства голода, но не перегрузить свой организм, выбирайте этот рецепт, поскольку здесь мясо получается очень вкусным, мягким, и овощи отдают ему все свои ароматы.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

22,2

белки

20,7

углеводы

7,8

жиры

239,0

калорийность

Используемая техника:

Пароварка

Ингредиенты:

Количество порций:

Свинина

400 грамм

Картофель

4 штуки

Капуста цветная

½ головки

Морковь

1 штука

Лук репчатый

1 штука

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Горчица

1 чайная ложка

Зелень

½ пучка

В лист покупок

Выбрать лист покупок:

Пошаговая инструкция:

1
Свинину нарежьте небольшими кусочками. Форма кусочков не принципиальная - можно экспериментировать. Мелко нарезать лук.
2
Соедините лук и мясо, добавьте соевый соус 3 столовых ложек (не смогла на сайте добавить соевый соус в ингредиенты) и горчицу. Все тщательно перемешайте, накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться около часа. Можно поставить в холодильник.
3
Морковь нарежьте соломкой. Я люблю нарезать соломкой, поскольку в пароварке форма овощей сохраняется.
4
Картофель нарежьте небольшими кусочками. Форма может быть разной. Капусту разберите на соцветия.
5
После того, как мясо постояло, соедините в одной посуде все ингредиенты блюда. Тщательно перемешайте. По вкусу поперчите, можно досолить. Также можно здесь добавить зелень. Но я люблю добавлять свежую зелень в уже готовое блюдо, поскольку сохраняется больше полезных элементов.
6
Разложите овощи с мясом тонким шаром в пароварке. Установите время приготовления - 25 минут (можно и 20).
7
Порций получается 4, но больших - для мужчин))) Украсить зеленью. Еще с боку я всегда кладу столовую ложку сметанки. Пробовала посыпать тертым сыром - вкусно)). Здесь могут быть вариации - экспериментируйте! Приятного аппетита.