Маффины трех видов

Маффины трех видов: с изюмом, с изюмом и орехами, шоколадные с кусочками шоколада. Замечательные кексики к чаю, легкие и быстрые в приготовлении. Любому на вкус.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

4,7

белки

27,3

углеводы

15,6

жиры

269,8

калорийность

Используемая техника:

Духовка

Ингредиенты:

Количество порций:

Масло сливочное

175 грамм

Сахар

175 грамм

Яйцо куриное

3 штуки

Мука пшеничная

175 грамм

Разрыхлитель

½ чайных ложки

Изюм

70 грамм

Грецкие орехи

80 грамм

Шоколад черный горький

50 грамм

Какао-порошок

2 столовых ложки

В лист покупок

Выбрать лист покупок:

Пошаговая инструкция:

1
Подготовим все ингредиенты заранее, так быстрее пойдет процесс готовки.
2
Берем сливочное масло комнатной температуры, рязмягчаем его. Добавляем сахар и хорошо перемешиваем.
3
Взбиваем каждое яйцо отдельно, добавляя в каждое немного муки, чтоб не было комочков. Добавляем это все к маслу. Остаток муки просеиваем в масло, добавляем разрыхлитель и хорошо перемешиваем.
4
Разделяем тесто на три порции. В первую порцию добавляем изюм, перемешиваем.
5
Во вторую порцию добавляем изюм и измельченные ножом грецкие орехи. Предварительно оставив несколько орехов на украшение.
6
В третью порцию просеиваем какао порошок и хорошо перемешиваем.
7
Измельчаем шоколад ножом, не сильно мелко (шоколад берите любой, на свой вкус). Немного шоколада оставляем на украшения, все остальное отправляем в третью порцию теста.
8
Я брала формочки из фольги и расставляла одноразовые бумажные формочки. Вы же можете использовать любые формы для выпекания. Если будете использовать металлические формы без бумажных, то смажьте их немного маслом.
9
Разложите тесто по формам и украстите маффины сверху.
10
Отправляем мафины в духовку на 15-20мин. при температуре 190град.
11
Вот наши маффины прямо из духовки.