1
Куриные желудки освобождаем от пленок, промываем, солим, перчим, добавляем специи по вкусу.
2
Режим овощи, кроме помидора, произвольно, соломкой или кубиками.
3
В небольшом количестве масла обжариваем овощи и желудки.
4
Как только выпарится вся жидкость, мелко подрезаем помидорку.
5
Теперь очередь за соусом. Смешаем сметану, томатный соус (он может быть любой, а можно вообще не добавлять, вкус от этого не станет хуже), пикантности добавит чуток горчицы и меда.
6
Отправляем эту смесь в сковородку, доливаем немного воды, закрываем и тушим на малом огне минут 30-40.
7
На гарнир идеально подойдут гречка или рис. Зелень для красоты и легкий и малобюджетный ужин приготовлен. Приятного аппетита!