Куриная печень тушеная с овощами

Сначала подготовим главный ингредиент – куриную печень. Она обязательно должна быть в размороженном виде. Печень промываем. Нарезать ее не будем, только, если кусочки крупные. Печень выкладываем в растительное масло для обжарки. По ходу перемешиваем и присаливаем.

Затем добавляем к печени натертую морковку.

Следом – измельченный лук.

Далее – болгарский перец полукольцами.

В последнюю очередь – помидоры.

В конце добавляем сушеный базилик и соевый соус, смешанный с майонезом. Тушим до готовности. В качестве гарнира к такому блюду можно подать картофельное пюре.