Песочный пирог с творожной начинкой "Королевская лепёшка"

"Королевская лепёшка" - это сладкий песочный пирог с нежной творожной начинкой. Его можно готовить не только в повседневные дни. Он очень вкусный, и прекрасно подойдет для угощения гостей.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

12,6

белки

61,4

углеводы

22,4

жиры

504,2

калорийность

Используемая техника:

Духовка

Ингредиенты:

Количество порций:

Маргарин

250 грамм

Мука пшеничная

3 стакана

Сахар

1,5 стакана

Сода пищевая

1 чайная ложка

Яблочный уксус

2 столовых ложки

Творог

500 грамм

Яйцо куриное

4 штуки

Ванилин

на кончике ножа

Растительное масло

10 миллилитров

В лист покупок

Выбрать лист покупок:

Пошаговая инструкция:

1
Сначала делаем тесто. Просеиваем на доску 3 - 3,5 стакана муки. Сверху высыпаем 3/4 стакана сахара и добавляем 250 грамм размягченного маргарина.
2
Соду гасим уксусом и выливаем на маргарин с сахаром. Руками разминаем все компоненты. Тесто получается как крошка.
3
В миску выкладываем творог. Разминаем его вилкой, чтобы не осталось комочков. Также в миску разбиваем яйца, высыпаем 3/4 стакана сахара и добавляем ванилин.
4
Все тщательно перемешиваем, можно руками. Творожная начинка готова. Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем в нее 2/3 теста в форме тарелочки.
5
Затем выкладываем начинку.
6
Сверху засыпаем оставшимся тестом.
7
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 30 - 35 минут. Пирог вынимаем из формы, когда он полностью остынет. Если форма для выпечки нераздвижная, то сначала разрезаем лепешку на четыре сектора, а потом с помощью лопаточки вынимаем каждый кусок.
8
Приятного чаепития!