1
Берем лаваш и разрезаем его на 4 части, можно и на 8, зависит от ваших личных вкусов.
2
Для приготовления начинки нужно 3 вареных яйца, мелко порезать их. Натереть 50-70 грамм сыра на терке. Добавить нарезанного шпината, нарезаем крабовые палочки кольцами и заливаем все майонезом. Нарезаем лук порей и добавляем сверху, соль и перец по вкусу. Перемешиваем и на несколько минут оставляем.
3
На лаваш выкладываем одну(две) столовых ложки начинки.
4
Заворачиваем как конверт и выкладываем на разогретую сковородку с подсолнечным маслом. Для того чтобы приготовить нужно буквально 5 минут, обжариваем с обеих сторон и выкладываем на тарелочку.