1
Вишни очищаем от косточек, промываем. Желатин распускаем в горячем клубничном сиропе и тщательно размешиваем, чтобы не было комков.
2
Далее ягоды клубники пюрируем в смузи и заливаем желатином. Опять пюрируем и охлаждаем.
3
Творог разделяем на две половины. В обе добавляем сметану с сахаром, но только в одну - какао. Печенье выкладываем в тарелку и смачиваем клубничным сиропом. Поверх него наносим слой творога с какао.
4
Потом достаем клубничную массу и нарезаем ее на полосы. Ставим поверх шоколадного творога.
5
Далее на клубнику укладываем белый творог и засыпаем его вишнями. Украшаем мятой и подаем.
6
Приятного!