1
Отварите "в мундирах" и остудите картофель заранее. Зелень вымойте и обсушите. Когда у вас не припасено винного домашнего уксуса, используйте качественный магазинный. Например, бальзамический или яблочный. Из растительных масел идеально сыграет масло из виноградных косточек, которое всегда можно поменять на горчичное, оливковое, подсолнечное.
2
Картофель почистить, нарезать тоненькими, но крупными ломтиками.
3
Мелко нашинковываем всю свежайшую зелень: пёрышки лука с ароматным укропом и петрушкой.
4
В подходящей для смешивания заправки ёмкости размещаем соль и сахар (заменяется мёдом).
5
Вливаем туда наш винный выдержанный уксус.
6
Добавляем подходящее к вкусу салата масло.
7
В салатнике уже есть подготовленный картофель с зеленью. Теперь добавим туда заправку винегрет.
8
Перемешаем аккуратно все ингредиенты и поперчим, используя для этого мельничку, чтобы пряность осталась более ароматной.
9
Наш салатик готов. Лучше дать ему пропитаться заправкой. Но блюдо может и тотчас же отправить на стол. Приятных гастрономических впечатлений!

Пожаловаться Отправить на E-mail Распечатать

Рецепт с пошаговым фото "Овощной салат с куриными сердцами"

Рецепт салата "Мимоза" с пошаговыми фото

Еще похожие рецепты

Ив Олендр

Вариации такого салата очень популярны в Германии. Я не слишком часто его готовлю, но все любят. Особенно он хорош для тех, кто соблюдает посты.

Марина Ширко

Можете, не верить, но я очень люблю салат в который входит только варёный картофель и заправляется он просто растительным маслом, конечно я его солю и перчу! Ваш салат меня заинтриговал!