Картофельная запеканка по-английски

Для начала нам нужно очистить картофель и сварить пюре. Желательно чтобы оно было без масла и имело густую консистенцию.

Фарш обжарить до румяной корочки на медленном огне. (При этом не забывая посолить и поперчить его).

Грибы нужно обмыть от слизи и нарезать на мелкие кусочки. (Грибы можно использовать любые, даже свежие, в моем случае -это белые).

Следующим шагом, мы делаем соус. Для этого очищаем помидоры и измельчаем их блендером, морковь трем на мелкую терку, добавляем соль, перец, чеснок и тушим пару минут вместе с грибами.

Финальный этап-это запекание. Смазываем емкость мультиварки маслом, на дно выкладываем картофель, потом фарш, и сверху заливаем соусом. Готовим, используя функцию "Запекание", еще 40 мин.

Приятного аппетита!

Маленький совет: " Можно еще добавлять горошек консервированный или лук-это дело вкуса. А если заглянуть в историю этого блюда, то в первоначальном варианте оно готовилось на костре, в лесу, во время работ, и по понятным причинам делали его мужчины!"