1
Этот салат идеален в лаваш с мясом. Он замечательно подойдёт к мясу и любому гарниру. Острый, пикантный и всегда сочный. Салат ещё хорош тем, что он долго может хранится в холодильнике, становясь ещё вкуснее. Нашинкуйте тонко капусту. Чем тоньше, тем лучше. Морковь почистить, помыть и натереть на тёрке. Обязательно для корейской морковки. Помните руками капусту с морковью, чтобы они слегка примялись. Добавьте специи. Я добавляю хмели-сунели, сушеную паприку и острый красный перец. Выдавите чеснок.
2
Добавьте сахар и уксус, посолите по вкусу. Размешайте хорошо, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались.
3
Масло раскалите на сковороде и горячим влейте в салат. Ещё раз размешайте. Салат готов. Хранить в холодильнике в стеклянной посуде.