Кабачковый торт с помидорами

Теперь каждый кусок торта станет больше, а следовательно - сытнее! Разбейте в миску все яйца и хорошенько их взбейте венчиком с солью.

Натрите промытые кабачки на крупной терке прямо в миску, выкидывая хвостики.

Размешайте массу и всыпьте пшеничную муку, а затем - влейте половину растительного масла.

Замесите тесто и обжаривайте его порциями, выливая половником на половину оставшегося раскаленного растительного масла в сковороду.

Каждый испеченный кабачковый блин смазывайте майонезом и выкладывайте на него помидорную нарезку.

Таким образом соберите весь торт и дайте пропитаться. Но бдите, так как есть много желающих им полакомиться и вам, как всегда, достанется самый последний кусочек! Приятного вам!