1
Для начала варим два яйца, измельчаем их Чаше 3 сек на скорости 3-4. Выкладываем отдельно. Рис прополаскиваем водой с помощью паровой корзины, ставим варить на 7 мин, режим Varoma, скорость 1. Из рисового отвара приготовим соус.
2
Режим для измельчения лука – 5 сек на скорости 5, тушим в течение 7 мин, 100 градусов, скорость 1.
3
Свежее филе или размороженное филе рыбы режем и измельчаем 7 сек на скорости 6-7.
4
Фарш из лука, яиц и рыбы вымешиваем 30 сек на скорости 2. Формируем шарики-ежики и распределяем их на два уровня приставки Varoma.
5
Начинаем готовить соус одновременно с ежиками. Помидоры режем дольками и измельчаем 5 сек на скорости 5.
6
Заливаем помидоры рисовым отваром и готовим ежиков на пару в Varoma 20 мин на скорости 1. После этого провариваем соус со сметаной, зеленью в Чаше 2 мин, 100 градусов, скорость 1.
7
Готовые ежики заливаем соусом.
8

Пожаловаться Отправить на E-mail Распечатать

Чебуреки с творожным тестом (пошаговый фото рецепт)

Рулет из индейки (пошаговый фото рецепт)

Еще похожие рецепты