Домашняя шаурма в лаваше

Для начала нужно приготовить соус, чтобы у него было время настояться. Для этого смешивается сметана, рубленная зелень, выдавленный через пресс чеснок и карри.

Подготавливаем овощи. Для этого нарезаем помидор дольками, перец - соломкой.

В это блюдо можно добавлять картофель, а можно этого и не делать. Если решили добавить, то пожарить его как обычно. Так же нужно подготовить курицу. Для этого нарезаем ее на средние полоски, они не должны быть слишком тонкими, иначе курица не получится сочной.

Обжариваем филе вместе со специями. Сюда хорошо подойдут карри, смесь трав, кардамон и восточные специи. Так же добавляем немного масла. Обжариваем примерно 10 минут.

Сыр нужно брать обычный соленый, копченый не подойдет. Нарезаем его на кусочки.

Обмазываем лаваш соусом. Выкладываем на него поочередно курицу, сыр, картофель, помидор, морковь и перец. Закручиваем.

Обжариваем полученную шаурму на раскаленной сковородке по 1 минуте с каждой стороны так, чтобы просто получилась корочка поджаристая. Готово! Приятного аппетита!