1
Подготовленный картофель шинкуем кубиками, бросаем в кастрюлю с холодной водой и варим.
2
Лучек чистим и шинкуем маленькими кубиками. Морковку шинкуем с помощью мелкой терочки. Отправляем все к картошке.
3
Капусту цветную ломаем на маленькие кусочки-соцветия и также отправляем в кастрюльку.
4
Перец сладкий нарезаем небольшой соломкой. Зимой использую замороженный перец, для красоты лучше использовать красненький.
5
Вода с овощами закипела – бросаем лавровый листик. Для полной готовности достаточно 15-20 минут. Когда супчик почти сварился - солим, бросаем масло сливочное. Масло растаяло - добавляем укроп. Супчик можно кушать!