Блины с творогом, бананом и клубникой «Сюрприз в мешочке»

Такой десерт готовится очень легко и доступно. При этом «мешочки» имеют красивый внешний вид. Для начала необходимо приготовить обычные блины на налистники. Для этого взбиваем в пену яйца и 1 столовую ложку сахара. Добавляем понемногу муку, не переставая взбивать. Затем вливаем молоко и еще раз все взбиваем до однородности. Переливаем смесь для блинов в удобную посуду. Вливаем подсолнечное масло и перемешиваем. Выпекаем тонкие блинчики как на налистники. Отставляем готовые блины в сторону. Нам необходимо, чтобы они полностью остыли.

Далее беремся за приготовление начинки. Она будет состоять из 3х ингредиентов: творожной массы, свежей клубники и банана. Для того, чтобы приготовить творожную массу, необходимо переместить творог в чашу блендера, добавить 2 столовых ложки сахара и сметану. Взбить до нежной однородной консистенции.

Клубника будет входить в десерт в измельченном виде. Вымытую клубнику нарезаем на маленькие кубики.

Берем охлажденный блин. По центру кладем 1 столовую ложку творожной начинки. Банан нарезаем на кольца (средней толщины) и 3-4 кусочка кладем поверх творожной массы.

Сверху банана (3-м слоем) выкладываем кубики клубники.

И последний шаг в приготовлении - оформление. Скручиваем края блина в виде мешочка. А для того, чтобы мешочек держался, самым простым и доступным способом будет скрепить его зубочистками. Всем приятного аппетита.