Рецепты с хмели-сунели

Обычно баклажанам и болгарскому перцу при обычном мариновании нужно дополнительное время, чтобы овощи стали мягче и пропитались соусом....

Охотничья кухня и ее традиции постепенно уходят в прошлое. Она становится доступной только узкому кругу лиц. Всего 100...

Классическое блюдо английской кухни - минимум ингредиентов, максимум удовольствия!

Великолепный соус «Сациви» родом из Грузии. Предлагаю его приготовить на мясном бульоне и подать с молодой телятиной –...

Бывает только замариновали овощи в банки на зиму, а уже хочется их есть. Ну не открывать же...

И снова Грузия! Аромат кинзы и сок свежих овощей, кусочек грецкого ореха за щекой - как же это...

Прекрасное блюдо – фаршированные кабачки. Но это трудоемкое блюдо. Так же и голубцы. Не зря были придуманы ленивые...

Зачем покупать красивое готовое сало в магазине? Намного дешевле сделать его самому.

Свежие подберезовики чистим, отвариваем в течении 20 минут. Затем жарим с морковью и луком.

Это небольшая летняя фантазия - обилие помидоров и сладкого перца так и манит использовать их в каждом блюде.