Булочки с вишней

Для приготовления теста была задействована хлебопечка, но по такому же принципу замешивания можно завести тесто в кастрюле. Вбиваем яйцо, сыплем соль и три ст.ложки сахара + масло. Далее используем воду и молоко 40 градусов тепла, другими словами они должны быть слегка подогреты.

Муку высыпаем горкой сверху, в углубление помещаем дрожжи, я использовала ароматные для сдобы и классические. Далее выбрана программа тесто (замешивание + брожение).

Готовое тесто не мнем, а просто разделяем на равные части (12 шт.), каждую часть разминаем руками. На середину насыпаем 2 ч. ложки сахара, сверху ягодки вишни бескостные. Края закутываем в виде бутона и плотно скрепляем их.

В форму выкладываем цветком, даем постоять и подняться минут 10. Далее убираем в нагретую духовку до готовности. Выходит два таких замечательных, вкусных и съедобных цветка.