Блинчики с заварным кремом
Блинчики с заварным яично-лимонным кремом и фруктами станут прекрасным легким десертом для всей семьи, низкокалорийны и питательны, легки в приготовлении и полезны для здоровья.
Энергетическая ценность:
На 1 порцию14,9
белки
65,5
углеводы
31,5
жиры
608,8
калорийность
Используемая техника:
Ингредиенты:
Яйцо куриное4 штуки |
Мука пшеничная150 грамм |
Молоко 3,2% жирности500 миллилитров |
Сахар100 грамм |
Сольщепотка |
Лимон1 штука |
Масло сливочное50 грамм |
Яблоки1 штука |
Растительное масло50 миллилитров |
Пошаговая инструкция:
- 1Готовим блинное тесто: 1 яйцо + 500 грамм молока + 150 грамм муки + 50 грамм сахара+ щепотка соли. Тщательно взбиваем.
- 2Выпекаем на растительном масле блинчики.
- 3Готовим заварной крем. В миске взбиваем 3 яйца с 50 граммами сахара. Добавляем сок и цедру 1 лимона. На водяной бане (важно, чтобы дно миски не доставало до уровня кипящей воды в кастрюле), постоянно помешивая, завариваем крем. Когда крем загустеет, добавляем сливочной масло и тертое яблоко. Крем готов!
- 4Наполняем блинчики кремом и подаем.
Все комментарии (0)