Добавить рецепт
Бисквитный пирог с яблоками, сливой и сгущенным молоком (пошаговый фото рецепт)

Бисквитный пирог с яблоками, сливой и сгущенным молоком

Изумительно вкусный шоколадный пирог со сливами и яблочным наполнением. Отлично сочетается с кофе и чаем.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию
11,3

белки

78,1

углеводы

6,9

жиры

423,6

калорийность

Используемая техника:

Ингредиенты:

Количество порций:
7

Мука пшеничная

1,5 стакана

Какао-порошок

3 столовых ложки

Сахар

1 стакан

Молоко сгущеное

100 миллилитров

Сметана 25% жирности

1 столовая ложка

Сода пищевая

1,5 чайных ложки

Яблоко

2 штуки

Пошаговая инструкция:

  1. 1
    Бисквит пользуется большой популярностью, так как он очень вкусный и в виде пирога, и в виде торта. Достаточно его просто смазать кремом и украсить. Этот пирог очень вкусный, сочный и нежный. Для начала берем пшеничную муку и всыпаем в нее какао-порошок. Какао нужно брать только темное. Оно больше закрасит пирог и придаст ему шоколадного вида и вкуса.
  2. 2
    Дальше, как обычно в бисквитном тесте, добавляем взбитые яйца с сахаром. Следите за качеством взбивания – взбивайте до густой и пышной массы.
  3. 3
    Слегка перемешиваем массу. Это не даст муке образовать в дальнейшем комочки. Вливаем сгущенное молоко.
  4. 4
    А чтобы тесто получилось мягким, добавляем сметану. Больше чем по рецепту добавлять не нужно – тесто может плохо подняться при выпечке.
  5. 5
    После этого добавляем в тесто соду гашенную уксусом. Гасите хорошенько, чтобы сода растворилась вся и образовались пузырьки. Если плохо погасите, будет привкус соды, что совсем нежелательно
  6. 6
    Дополнением к пирогу будут яблоки и сливы. Яблоки очищаем и нарезаем на кубики. Сливу берем мягкую, зрелую и сочную. Ее также нарезаем кубиками.
  7. 7
    Смазываем противень подсолнечным маслом. Выливаем в него тесто. Сверху аккуратно ставим кубики сливы и яблока. Духовка должна быть хорошенько разогретая. Ставим пирог выпекаться. Выпекаем до готовности, приблизительно пол часа. На готовность проверьте корж зубочисткой.
  8. 8
    Украсьте пирог сверху сгущенным молоком. Всем приятного аппетита!!!
Все комментарии (0)
Прикрепить