1
Апельсины нарезаем тоненько кружочками. Затем обрезаем кожуру и разрезаем пополам. Киви очищаем и нарезаем кружочками,затем разрезаем пополам. Бананы нарезаем кусочками наискосок.
2
Начинать следует с коржа, пока он будет выпекаться можно заняться нарезкой фруктов.
3
В миксере сахар измельчаю, добавляю яйца, затем муку. Даю немного постоять, опять взбиваю, что бы растворился сахар.
4
Выпекаем корж в духовке при температуре 180-200 градусов минут 40.
5
Даём остыть коржу, разрезаем на небольшие кусочки.
6
Красиво выкладываем фрукты в ёмкость для нашего торта. Затем выкладываем кусочки бисквита.
7
Три столовых ложки желатина заливаем пол стаканом молока. На водяной бане растапливаем до полного растворения, добавляем пару столовых ложек сахара, перемешиваем, добавляем сметану. Очень тщательно перемешиваем, до однородного состояния.
8
На бисквит выкладываем фрукты и снова бисквит.
9
Заливаем сметану в блюдо на фрукты и бисквит. Сверху накрываем тарелочкой и ставим груз. Затем помещаем в холод. Где-то за минут сорок он застынет, я обычно оставляю на ночь. Достаём торт, поместив ёмкость, в которой он застывал (буквально на пол минуточки) в горячую воду. Переворачиваем на блюдо и торт готов.
10
Дорогие приятного аппетита!