Весенний салат с яйцом и огурцом

Отварите куриные яйца в течение 8-10 минут до крутого состояния, а затем моментально охладите их в холодной воде - так легче счищается с них скорлупа.

Затем промойте в воде листья зеленого салата и нарвите их руками в миску.

Нарежьте яйца на кружочки и добавьте к зеленому салату.

Огурцы промойте в воде и отрежьте у них хвостики. Нарежьте на кусочки и всыпьте в миску. Если планируете приготовление салата в сезон сбора огурцов, то проследите за тем, чтобы они не были горькими, иначе весь салат придется выкинуть!

Нарежьте копченый сыр "Сулугуни" на кусочки и добавьте к остальным ингредиентам. Заправьте майонезом.

Всыпьте измельченный зеленый лук и перемешайте. Приятного!