Творожные шарики

И снова мы вернемся назад в СССР. Многие мамы нашей страны радовали деток этим десертом. Давайте вспомним как это было.... Готовить можно на плите либо в мультиварке.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

40,8

белки

69,7

углеводы

142,6

жиры

1734,5

калорийность

Используемая техника:

Мультиварка

Кастрюля

Ингредиенты:

Количество порций:

Творог жирный

400 грамм

Яйцо куриное

2 штуки

Сахар

4 столовых ложки

Мука пшеничная

5 столовых ложек

Соль

на кончике ножа

Сода пищевая

1 чайная ложка

Сахарная пудра

1 столовая ложка

Подсолнечное масло

1 стакан

В лист покупок

Выбрать лист покупок:

Пошаговая инструкция:

1
Для начала нам нужно растереть творог с сахаром и яйцами, добавить щепотку соли, пищевую соду с мукой и замешать тесто. Оставим его минут на 30, чтобы подошло.
2
Далее скатываем в ладонях небольшие шарики, размером около 2 см. каждый (чтобы тесто не прилипало к рукам-можно смазать их маслом).
3
Наливаем в посуду подсолнечное масло и доводим до кипения. (Если вы готовите в мультиварке, то выбираете режим "Жарка" либо "Мультиповар"). Осторожно выкладываем несколько шариков в кипящее масло (учитывая что они увеличатся в размерах в два-три раза), и обжариваем до золотистой корочки. (Чтобы убрать излишки масла из пончиков, на пару минут выкладывайте их на бумажные полотенца, либо в железное ситечко).Перед подачей посыпаем сахарной пудрой и "вуаля", десерт готов.
4
Приятного аппетита!
5
Маленький совет: "Для разнообразия, в тесто можно добавить изюм, либо мелко порезанные яблоки. Некоторые делают такие же шарики, только из соленого творожного теста. Можно внутрь положить любое варенье, замороженные ягоды или соленую начинку (тертый сыр, колбаски, зелень и т.д.). В этом рецепте еще есть место для полета фантазии!"