1
Для салата можно использовать любой некислый творог.
2
Если комочки творога покажутся вам крупноватыми, можно творожную массу перетереть через сито с металлической сеткой.
3
К творогу добавить все перечисленные в рецепте ингредиенты, кроме листьев салата, оливок и помидора, и перемешать.
4
Промыть салатные листья и убрать стеблевую часть, оставив только зелень.
5
На каждый лист выложить большую столовую ложку с горкой творожной массы и подогнуть краешки так, чтобы получилась форма открытого конвертика.
6
Уложить конвертики по три штуки на блюдо веером, прижав половинкой помидора, чтобы не распадались.
7
Украсить оливками, выложив их по 2 штуки на конвертик.