Творожный рулет

Приготовим всё необходимое для творожного рулета.

Соединим пачку творога с сахаром, одним яйцом, молоком, содой, маслом и ванилином, хорошенечко вымешаем. Затем добавим два стакана муки. Аккуратно замешиваем некрутое тесто.

Затем нужно раскатать его в пласт (сделайте его толщиной не больше одного сантиметра), выложить начинку (соединяем пачку творога с половиной стаканчика сахара и горсточкой изюма).

Аккуратно сворачиваем, подогнув край под низ рулета и защипнув плотно боковые краешки. Выкладываем в хорошенечко смазанную маслом или антипригарной смесью форму и тут же отправляем запекаться в духовку.

Нашему готовому творожному рулету желательно дать хоть немножечко остыть, перед разделением его на кусочки, иначе он способен начать крошиться. Эта выпечка удается всегда и улетает со стола моментально, так как от дополнительного кусочка в нашей семье отказаться не может никто. Приятного аппетита!