Тефтели в томатной подливе

Рис необходимо отварить. Можно брать любой рис на свой вкус, используют и пропаренный.

С помощью мясорубки следует измельчить мясо. Есть люди, покупающие уже готовый фарш, таким образом, можно немного сэкономить время на приготовление блюда.

Смешиваем рис с фаршем, добавляем соль, перец и яйца, необходимо, чтобы масса получилась не слишком жидкая, нужно смотреть по консистенции, сколько класть яиц.

На сковороде жарим лук и морковь (измельченные), затем, наливаем на сковороду томатный сок, тушим еще немного. Из фарша формируем не большие биточки и обжариваем их на сковороде. Готовые обжаренные изделия складываем в жаровню и заливаем готовой подливой. На медленном огне тушим под закрытой крышкой немного времени.

В результате получается ароматное, приятное на вкус, сытное блюдо, которое своим вкусом порадует всегда. Изысканный вкус блюда всегда поднимет настроение.