1
Сегодня будем готовить вкусненькие свиные ребрышки. Готовятся они легко и просто, а вкус – пальчики оближешь!
2
Итак, с чего начнем? Берем ребра, режем их порционно и слегка поджариваем на сковороде (чтоб корочка появилась).
3
А мы пока режем лук, трем морковь.
4
Припускаем их в казанке и добавляем уже поджаристые ребрышки.
5
Солим, перчим по вкусу. К этой компании добавляем еще французскую горчицу (в зернах) + томатную пасту.
6
Заливаем водичкой (так, чтоб лишь покрыло мяско). Если есть желание, то добавьте другие специи, которые вы любите. Потом все тщательно смешиваем и оставляем на маленьком огне тушиться.
7
Вскоре блюдом можно кормить домочадцев! Bon appétit!