Свиные ребрышки в рукаве

Свиные ребрышки обладают особым вкусом, мясо нежное и жирное. Желательно выбирать такие ребрышки, на которых много мяса, то есть необрезанные.

Режем ребрышки на довольно большие куски (с одного кг получилось всего шесть кусков). Затем их необходимо хорошо вымыть, так как на них много крови. Замачиваем ребрышки на несколько минут в воде.

Будем использовать любимые приправы: красный молотый перец, мед, горчицу, черный молотый перец, соль, лимон, чеснок.

Нарезаем лимон кружочками и добавляем к вымытым ребрышкам.

Добавляем все остальные ингредиенты и оставляем в таком виде на несколько минут мариноваться. Затем помещаем всю массу в рукав для запекания, а затем прямиком в духовой шкаф.

У меня 1 кг ребрышек печется до готовности один час. Прекрасное блюдо готово! Любители мяса оценят его по достоинству.