1
Если субпродукты у вас заморожены, то разморозьте их заранее, примерно за 1-2 часа до приготовления. Очистите все овощи и промойте зелень.
2
Потрошки поместите в кастрюлю и залейте их горячей водой. Кастрюлю поместите на огонь и варите субпродукты около 1 часа.
3
Картофельные клубни промойте и нарежьте кубиками покрупнее.
4
Морковь нарежьте помельче.
5
Шпинат - лентами.
6
Как только пройдет 1 час с момента варки субпродуктов - вкиньте в кастрюлю всю овощную нарезку, соль и измельченный зеленый лук. Влейте растительное масло. Варите еще 15 минут, а затем выключите и дайте первому настояться.
7
Разлейте суп по тарелкам и пробуйте. Приятного вам!