Пошаговая инструкция:

1.Если субпродукты у вас заморожены, то разморозьте их заранее, примерно за 1-2 часа до приготовления. Очистите все овощи и промойте зелень.

2.Потрошки поместите в кастрюлю и залейте их горячей водой. Кастрюлю поместите на огонь и варите субпродукты около 1 часа.

3.Картофельные клубни промойте и нарежьте кубиками покрупнее.

4.Морковь нарежьте помельче.

5.Шпинат - лентами.

6.Как только пройдет 1 час с момента варки субпродуктов - вкиньте в кастрюлю всю овощную нарезку, соль и измельченный зеленый лук. Влейте растительное масло. Варите еще 15 минут, а затем выключите и дайте первому настояться.

7.Разлейте суп по тарелкам и пробуйте. Приятного вам!