Суп с мясом криля на курином бульоне

Картофель нарезаем небольшими кубиками, морковь - брусками и отправляем вариться на сильном огне - для хорошего овощного навара.

Мясо криля слегка обжариваем на сливочном масле.

Вливаем к креветкам куриный бульон и томим 1 минуту. Отправляем в кастрюлю с будущим супом.

Когда овощи будут полуготовыми, добавляем рис и головку лука (ее надрезаем у основания).

Рис проварился? Теперь время специй и зелени. Я добавила к овощной смеси черный перец, лавровый лист. Из зелени - укроп и петрушка.

Перекипел суп - и можно звать всех к столу: обед готов!