Суп с фрикадельками из свинины

Чтобы сварить замечательный суп, нам необходимо приготовить фрикадельки. Для этого мы измельчим кусочки свинины с помощью электромясорубки.

Получается великолепный однородный фарш.

В него мы кладем манку, перец и приправы.

Формируем маленькие фрикадельки.

В кастрюлю с водой мы кидаем небольшое количество риса. Затем чистим картофель.

Нарезаем его маленькими кусочками и отправляем в кастрюлю с рисом. Когда картофель сварится наполовину, в кастрюлю отправляем свиные замечательные фрикадельки. Варим некоторое время до полной готовности всех ингредиентов.

Я использую различные приправы, чтобы сделать суп вкуснее. Соль не добавляю. Кто любит зелень, может добавить ее в суп за пять минут до готовности. Но это делать вовсе не обязательно.

Наливаем готовый горячий суп с фрикадельками из свинины в тарелку. Туда же можно добавить домашнего горького перца, выращенного в горшочках. Перец очень горький и на большую тарелку достаточно одной штучки.

Режем перец на мелкие кусочки и отправляем в тарелку. Благодаря этому, вкус блюда станет острее и насыщеннее. Это настоящая находка для любителей острого. Употребление горького домашнего перца с горячим мясным супом - это сплошное удовольствие.