1
Бульон уже сварен из свинины в скороварке, поэтому суп будет готовиться не больше получаса. Подготовим для этого картофель, морковь, лук, стручки сои, сладкий перец, чили, лук, соль, сухие итальянские травы.
2
Почистим, нарежем кубиками (помельче) морковь, лук. Картофель - немного крупней.
3
Ставим холодный бульон на огонь, забросив эти овощи.
4
Освободим молодую сою от стручков.
5
Порежем острый и сладкий перцы.
6
Посолим наш суп. Это следует сделать до закладки эдамаме.
7
За 6 минут до конца варки супа всыпаем соевые бобы.
8
Сразу же добавляем кусочки перцев.
9
Приправим смесью итальянских трав и доведём до готовности. Наш суп с эдамаме готов! Приятных гастрономических впечатлений!