Сладкий плов

Нужно приготовить рис, только обязательно с круглыми зернышками, тот, который хорошо разваривается, немного изюма, чернослива, одно или два средних яблочка, сливочное маслице, ну и, само собой, немного сахара, ванильки и корицы. Отправляем туда наш рис, маслице, штук пять столовых ложечек сахара и изюм.

Вскипятим пару стаканчиков водички. Пока она закипает, рис тщательно промоем в теплой водичке до прозрачности. Даем снова закипеть.

И как только наш рис закипит, сразу нужно уменьшить огонек и накрыть плов крышкой. Проварить около десяти - пятнадцати минут.

А в это самое время мы быстренько очищаем яблочки от кожуры, меленько режем.

Чернослив хорошенечко моем и тоже довольно меленько режем.

Отправляем всё это сладко пахнущее великолепие к рису, аккуратно перемешиваем и обязательно снова накрываем крышечкой. Варим всё до той поры, пока водичка вся не впитается. Посматривайте только, чтобы плов не пристал. И как только увидали, что ваш пловик готов, выключили огонек и дали настояться ему хотя бы минут пятнадцать - двадцать.

Ну вот и всё приготовилось! Можно звать близких на потрясающий сладкий плов!

Приятного аппетита!