Селедка под шубой с грибами

Для начала необходимо отварить овощи. В отдельные кастрюли помещаем морковь и картофель, предварительно смыв при этом грязь и землю с них. Отвариваем овощи в мундире до готовности, так питательные свойства сохраняются лучше. Яйца отвариваем вкрутую, не менее 7-8 минут. Даем продуктом остыть и после снимаем кожуру и скорлупу.

Салат будет состоять из слоев, которые будут промазаны майонезом. Майонеза каждая хозяйка добавляет по своему вкусу, я предлагаю по 1 столовой ложке на каждый слой. Сельдь очищаем и нарезаем кусочками.

Картофель натираем крупно.

Лук нарезаем и слегка мнем толкушкой с добавлением столовой ложки подсолнечного масла.

Грибы обжариваем на умеренном огне до готовности.

Яйца натираем на мелкой терке.

Заключительный слой "шубка" - морковь, ее натираем на мелкой терке, не смазываем майонезом, а украшаем им произвольно.