Булка с цукатами в мультиварке

Для начала, нам нужно растопить дрожжи в 100 гр теплой воды, добавив 2 ложки сахара. Когда все растворится и превратится в однородную массу, поставим емкость в теплое место для образования легкой пенки.

В это время в отдельной емкости нам надо растереть масло, яйца и оставшийся сахар.

Переливаем дрожжи и яйца с сахаром в общую емкость, добавляя постепенно просеянную муку.

Цукаты порежем на мелкие кусочки и потрусим мукой, чтобы не слипались в общем тесте и равномерно распределились.

Замешиваем не очень крутое тесто (это даст воздушность готовой выпечке). Смажем руки подсолнечным маслом и сформируем калач. Поместим в мультиварку на 10 мин (режим "Подогрев", чтобы тесто взошло), после чего ставим "Выпечка" на 40 мин.

Приятного аппетита!

Маленький секрет. Для того, чтоб булка имела хрустящую и румяную корочку, при включении режима "Выпечка", сверху горкой нужно поставить фольгу.