Салат с киви и крабовыми палочками

Готовится данное блюдо точно так же: отвариваем яйца до готовности в течении 8 минут и быстро остужаем их в ледяной воде. Затем счищаем с них скорлупу и натираем на крупной терке.

Крабовые палочки нарезаем самыми маленькими кусочками.

Киви очищаем от кожуры, промываем и также измельчаем, но не до кашеобразного состояния.

Натертую яичную массу солим и заправляем майонезом. Выкладываем на тарелку слой крабовых палочек, а на них - слой киви. Поверх киви формируем слой из яично-майонезной массы, а на нее уже с нажимом вдавливаем слой консервированной кукурузы. Украшаем листиком пекинской капусты. Приятного!