Салат со свеклой и изюмом «Любовник»

Чтобы приготовить салат «Любовник», отварим свеклу и морковь, а затем очистим их.

В салате будем использовать изюм. Необходимо подготовить его. Для этого просто зальем изюм кипятком и оставим на несколько минут.

Морковь натрем на терке и смешаем с изюмом. Это и будет сладкая составляющая салата «Любовник».

Свеклу натрем на терке.

Нам необходимы плавленые сырки и чеснок.

Сырки натрем на терке, несколько очищенных зубчиков чеснока тоже.

Ингредиенты необходимо выкладывать слоями и каждый слой промазывать майонезом. Но я поступила проще. Чтобы салат «Любовник» можно было употреблять сразу, я просто каждый слой предварительно перемешала с майонезом, а затем выложила уже промазанные слои в салатницу. Свеклу хорошо посолила и смазала майонезом.

В сырки с чесноком тоже добавила майонез и перемешала. То же самое сделала с морковью и изюмом.

Выложила в салатницу сначала слой свеклы.

Затем сырную массу. Затем слой моркови.

Снова свеклу. Все слои тщательно разровняла.

В этот салат еще необходимо добавлять грецкие орехи. Их выкладывают отдельным слоем. Но я пропустила этот момент и просто посыпала салат сверху жареным арахисом, который предварительно очистила.

Великолепный салат «Любовник» готов!