Салат из морской капусты с овощами и яйцами

Блюда из морской капусты становятся все более разнообразными. Наш пищепром выпускает консервированную морскую капусту достаточно высокого качества. Морская капуста в больших количествах замораживается и вывозится на заводы расположенные по всей стране. Нам потребуется одна банка готового салата. Из морской капусты необходимо удалить рассол. Дополнительно приготовим две отварные картофелины и одну луковицу. Промоем и почистим одну небольшую морковь. Поставим вариться два куриных яйца. Дальнейшее приготовление салата заключается в нарезке продуктов и закладке их в большую глубокую тарелку – салатник.

Покрошим отварной картофель небольшими кубиками (0.7х0.7 см) и поместим его в салатницу.

Накрошим лук на кусочки среднего размера и добавим его к картофелю. Туда же выложим всю морскую капусту.

Необходимо натереть морковь на терке среднего калибра и добавить ее в салат.

Наши (куриные) яйца должны свариться в крутую. Их необходимо охладить и почистить. Еще нам понадобится соевый соус для морепродуктов (его можно заменить другим соевым соусом, который вам нравится), соус «Чили», майонез и три кусочка консервированных ананасов. Именно они придадут сладкую пикантность нашему салату.

Мелко порежем отварные в крутую яйца и кусочки ананаса. Поместим эти важные компоненты в салатницу.

Добавляем в салатник соевый соус, майонез и соус «Чили», который придаст блюду основную остроту. Это был финальный шаг. Главное угадать объем посуды. В нашем случае она оказалась маловата. Поэтому перемешивание должно производиться не спеша, с особой аккуратностью.

Салат из морской капусты с овощами и яйцами готов. Его можно украсить зеленью и подавать на стол. Он может служить самостоятельной закуской или гарниром. В общей вкусовой композиции данного блюда есть морской сладковато-йодный аромат, который уравновешивает отварной картофель и другие овощи.