Рогалики с ежевикой

Лето радует нас многообразием ягод. Из этих даров природы можно приготовить множество вкусностей. Например, предлагаем Вам испечь рогалики с ежевичной начинкой.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

3,7

белки

23,9

углеводы

4,9

жиры

157,7

калорийность

Используемая техника:

Духовка

Ингредиенты:

Количество порций:

Ежевика

100 грамм

Молоко 3,2% жирности

100 миллилитров

Сухие активные дрожжи

5 грамм

Сахар

100 грамм

Масло сливочное

75 грамм

Яйцо куриное

2 штуки

Мука пшеничная

350 грамм

В лист покупок

Выбрать лист покупок:

Пошаговая инструкция:

1
Начнем с замешивания теста. Для этого сначала разведем в теплом молоке дрожжи с одной чайной ложкой сахара. Оставим на 15 минут. Добавим в молоко две столовые ложки муки. Снова оставим минут на 15. Параллельно разотрем сахар с яйцами, затем смешаем с молоком. Следом добавим размягчённое масло. Все продукты перемешаем. Введем остаток муки, замесим тесто, которое уберем на 40 минут в тепло.
2
Когда время выйдет, разделим тесто на две-три части. Раскатаем каждую в круглый пласт. Каждый пласт разделим на 8 треугольников.
3
На большую часть каждого треугольника выложим ежевику.
4
Свернем рогаликом.
5
Выложим на противень и поставим выпекаться в духовку при температуре 180 градусов на 25 минут.
6
Готовые рогалики с ежевикой остудить и подать с любимыми напитками.