Пшенный плов в мультиварке

Процесс приготовления пшенного плова с курицей в мультиварке практически не отличается ничем от обычного — с рисовой крупой. Так же сначала очищается, измельчается и поджаривается на растительном масле в режиме "жарка" лук с морковью.

Далее в мультиварочную чашу выкладываются куриные окорочка, разрубленные на куски и очищенные от шкурки. К ним присоединяются чесночные зубцы. У нас оказался чеснок пророщенным — ничего страшного, сердцевинку удалять в таком случае не нужно, ведь именно она источает характерный чесночный аромат. Все перемешивает и подрумянивается под крышкой.

Следующий шаг нашего кулинарного мастер-класса как раз имеет основное отличие. Рис заменяется пшеном, но специи для плова остаются теми же. Немного кипяченой воды не помешает — на два пальчика вверх, как и полагается.

Закрываем мультиварку и теперь уже до завершения. Переключаемся на режим "плов", правда, время готовки придется сократить до 35 минут.

Получилось очень вкусно и именно такой пшенный плов нравится детям, в отличие от обычного. Попробуйте, а вдруг и ваши не откажутся.