Овощной салат с копченым мясом

В процессе подготовки намываем свежие овощи – болгарский перец, огурцы, листья китайской капусты, помидоры, зеленый салат.

Выкладываем по очереди в салатник зелень и порезанные крупно овощи. Выдавливаем сверху чесночок и немножко перемешиваем вилкой. Получается салатный светофор в тарелке.

Копченную колбасу или любое копченное мясо нарезаем брусочками и выкладываем на нашу разноцветную массу.

Сверху приправляем немножко майонезом, лучше взять нежирный вариант.

В завершении нужно натереть сыр. Для того чтобы разнообразить вкус салата лучше добавить два вида сыра – твердый и мягкий. Из мягких видов лучше подойдет Гауда, а твердый можно взять любой.

Сочетание чеснока, сыра, майонеза встречается довольно часто в салатах, в этом варианте закуска получается очень сочной благодаря достаточному количеству свежих овощей.