Добавить рецепт
Оливье с копчёной курицей (пошаговый фото рецепт)

Оливье с копчёной курицей

Попробуйте традиционному салату Оливье придать новый вкусовой оттенок. Вы будете приятно удивлены.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию
42,6

белки

29,8

углеводы

37,9

жиры

635,2

калорийность

Ингредиенты:

Количество порций:
2

Пошаговая инструкция:

  1. 1
    Теперь я точно знаю, какой салат обязательно будет присутствовать на новогоднем столе. Без Оливье не обойтись, но он будет несколько другим. Вместо варёной колбасы или отварного мясо попробуйте положить копчёную куриную грудку. Она преобразит салат, придаст ему копчёный вкус и несомненно сделает салат вкуснее. Картофель, морковь и яйца отварите заранее, чтобы они успели остыть. Я обычно варю все овощи для салатов с вечера, особенно перед праздниками, когда будет готовится множество разных салатов.
  2. 2
    Теперь по порядку, как делают этот салат в моей семье. К нарезанной копченой грудке добавить нарезанную кубиками отварную морковь. Если честно, то мы добавляем её больше для яркости, нежели для улучшения вкуса.
  3. 3
    Затем добавить всё как обычно: нарезанные кубиками солёные огурцы, отварной "в мундирах" и почищенный картофель, варёные яйца.
  4. 4
    Салат заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу. И можно уже есть!
Все комментарии (1)
Прикрепить
Stringio
Иван Назаров
10:35 / 9.11.2014

Подача! Нарезка! Оливье... Как похудеть? Пошел заваривать Тегуанинь.