1
Растапливаем маргарин в микроволновке и охлаждаем до комнатной температуры.
2
В блендере хорошенько взбиваем яйца с сахаром. Добавляем манную крупу.
3
Вливаем в смесь маргарин.
4
Затем добавляем кефир.
5
Всыпаем разрыхлитель и желтый пищевой краситель. Хорошенько все перемешиваем.
6
Вымываем ежевику с яблоками. Яблоки нарезаем на дольки.
7
Смазываем форму для кексов подсолнечным маслом. Вливаем половину смеси. Владеем 1 ягодку и 4 дольки яблока. Покрываем все смесью. Отправляем в предварительно разогретую духовку. Печем при среднем огне 20-25 минут. Вынимаем. Охлаждаем.