Манные биточки с курагой в киселе

Заранее варим не очень густой кисель. Я использовала малину со смородиной, перекрученные на зиму с сахаром.

Для манки наливаем в кастрюлю полстакана воды и полтора стакана молока. Доводим до кипения, солим и засыпаем сахар.

По кругу ложкой мешаем молоко и одновременно всыпаем понемногу манку. Убавляем огонь до минимума и варим 5 минут.

Я распарила в микроволновке курагу. Нарезала мелко и добавила в густую манную кашу. В манку добавила яйцо и тщательно перемешала.

На раскалённую сковородку наливаем растительное масло. С помощью муки формируем биточки и обжариваем по одной минуте с каждой стороны. Надеюсь, что вашему ребёнку понравится это блюдо.

Попробуйте биточки полить киселём прямо в тарелке.